photo: Jake Keup
韓国旅行、お楽しみのメインといえば食べること!?ではないでしょうか?
安くて、ボリューム満点の韓国料理にお腹も心も満たされます?
レストランや食堂での韓国料理も美味しいですが、韓国では屋台料理も人気です!
屋台といっても福岡にあるようながっつりラーメンが食べられたりする屋台ではなく、簡単なスナック感覚であれもこれも食べられる屋台を紹介します!(^^)!
韓国では、学校帰りや仕事帰りなどのちょっと小腹が空いたときに、屋台でお腹を満たします?
屋台も沢山あるので、場所によっては当たりはずれも・・・といっても結構どこでも美味しいですが(#^.^#)
今回は屋台おススメの場所を紹介していきます?
その前に、屋台の利用方法を説明しておきますね!(^^)!
①(席がある場合)席に座る
②料理を注文(指で欲しいものを指せば、アジュンマが適当にとってくれます!)
③お会計(先払い・後払いは店によって様々)
??おすすめ屋台??
NO.1 広蔵市場内の屋台@鐘路-ビンデトック、麻薬キムパブなど-
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ソウル内には沢山市場がありますが、明洞や仁寺洞からもアクセスがよく、活気溢れた市場の中に屋台が集結しています!
屋台だけでなく、市場全体も活気に溢れ、見所がいっぱいなので、時間をたっぷりかけて行ってほしいスポットです?
この市場での屋台名物はおでんと麻薬キムパ、豆もやしチヂミ、特大スンデ、特大トッポッキ、ユッケです!
◎おでん・・・日本のおでんとは異なり、具は魚の天ぷら(薄い、日本でいう愛媛ご当地グルメじゃこ天の大きいバージョン)のみです。
長~い棒におでんが刺さっていて、棒に刺さったままがぶり!アジュンマ特製のタレをお好みでつけて食べます!冬場はこのおでん、とっても美味しいです?
◎麻薬(マヤク)キムパ・・・名前の由来は、麻薬のように中毒性があるキムパブだから・・らしいです(笑)
引用:manda_wong
スタンダードなキムパブとは異なり、細巻きです。ごはん、細切りたくあん、人参を海苔に巻いただけのシンプルなキムパブが一口サイズにカットされて売られています。シンプルなのですが、わさび風味の特製のタレにつけて食べると超美味\(◎o◎)/!
本当に何個でも食べられます!!
◎ビンデトック(豆もやしチヂミ)・・・この市場の中の屋台で売られている豆もやしチヂミ、有名です!豆もやしの豆の部分を石臼で引いた粉に水を加えてチヂミのようにしたヘルシーで栄養もたっぷりです?結構な油でしっかり焼かれていて、外はさっくり、中はもっちり~という感じで、美味しいです!特製醤油ベースのタレにお好みでつけて頂きます?
jetalone (a flickr user) [CC BY 2.0], via Wikimedia Commons
◎特大スンデ・・・スンデって何?と思われる方も沢山いらっしゃるかもしれません。スンデとは、豚の腸にはるさめと豚の血がはいったスタミナ韓国ソーセージみたいなものです。蒸してあるので、蒸したスンデにお塩をつけて食べるのが一般的です。ただ、見た目があまりよろしくないので、毛嫌いする方も多いです((+_+))韓国人はこのスンデとトッポッキをセットで頼んで、スンデをトッポッキの甘辛いタレにしっかりつけて食べます!私もこの食べ方が大好きで、スンデといえば、トッポッキというほど、抜群のコンビです?
◎特大トッポッキ・・・市場の屋台で赤いソースが見えたら、特大トッポッキです!市場内の屋台で売られているトッポッキはどこのお店のものも大きい!!一個だけでも、お腹が満たされそうです( *´艸`)トッポッキは屋台料理としては外せません!ただ、屋台ではトッポッキを最初に食べてしまうと、お腹いっぱいになってしまうので、ご注意を・・!
◎ユッケ・・・日本では食べられなくなってしまったユッケ、この市場では屋台でユッケも売っています!
ユッケを売っている屋台では、ごはんとビビンパにする野菜も盛られていたりするので、ユッケビビンパにして食べるのもいいですね(*^▽^*)日本と違い、1000円以下でかなりリーズナブルにユッケが楽しめますよ?
??アクセス??
地下鉄1号線鍾路5街(チョンノオーガ、jyonno5(o)-ga)駅 8番出口 徒歩2分
出口から約100mまっすぐ歩くと左手に入り口があるので、入っていくとうまいもん屋台横丁が広がってます!
NO.2 南大門市場内の屋台-ホットク-
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南大門市場内の屋台もソウル市内では活気があります(^^)こちらの屋台でも屋台定番のキムパブ、スンデ、トッポッキ、おでんなどが売られているのですが、その屋台の中でとっても人気なのが、野菜ホットク専門の屋台です。ホットクといえば、普通はシナモンと特製の蜜がたっぷり入った甘いものをイメージしますが、こちらのホットクは野菜とチャプチェ(春雨)が中に入っていて、なんとも言えない美味しさです?
一度食べたら、もう一回食べたくなる野菜ホットク、ここでしか食べられない名物なので、是非一度小腹が空いたときに挑戦してみてください(*^▽^*)こちらの市場も結構大きいので、ホットクだけでなく、市場観光もしてみてください~?ちなみにスタンダードなホットクも販売しているので、二つの味を食べ比べるのも面白そうですね~~?
◎ホットク・・・シナモンと特製の蜜がたっぷり入った甘い韓国版パンケーキ
◎野菜ホットク・・・野菜とチャプチェがはいったパンケーキ(おやきの兄弟的存在?)
引用: travel oriented
??アクセス??
地下鉄4号線会賢(フェヒョン、Hoehyeon)駅 5番出口 徒歩4分
GATE2からすぐ。5番出口を出て、すぐ右方向に進み南大門市場に入ります。まっすぐ300mほど進み、大通りに出る手前、左側に屋台があります!
NO.3 明洞エリア内の屋台-韓国版ホットドッグ
??アクセス??
明洞ロッテヤングプラザの道を挟んで向かい側にあります!
アクセス ・地下鉄2号線乙支路入口(ウルチロイック、Euljiro1(il)-ga)駅 7番出口徒歩3分・地下鉄4号線明洞(ミョンドン、Myeong-dong)駅 6番出口 徒歩9分NO.4 弘大エリアの屋台-ゲランパンー
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明洞につづき、弘大エリアも活気溢れた若者の街です。昼夜問わず、人がすごいです!
そんな弘大エリアも屋台は駅の出口を降りたところから屋台があり、メインストリートには屋台が集結しています。
弘大エリアの屋台も明洞と同様、若者ウケがいいものを売っているお店がほとんどですが、そんな中に昔ながらの屋台の定番「ゲランパン」が美味しいお店があるんです!
「ゲランパン」は日本には似たようなものがない!のですが、回転焼きの皮の部分をもう少しふっくら分厚くしたケーキ生地に、卵がのっていて、ほんの~り甘さがなんとも言えない屋台では不動の人気があるメニューです??私もこのゲランパンが屋台では一番の大好物でよく食べていました(*^▽^*)
こちらの屋台には二種類のゲランパンがあり、「スタンダード」と「チーズ」があります。
韓国人はチーズが大好き?なので、ゲランパンにもチーズトッピングが人気になっているみたいです!
また、ゲランパンのお店で必ずと言って良いほどセットで売られているのが、ブンオパンやインオパンと呼ばれる韓国のたい焼きです!日本サイズより小さく、一口サイズがインオパン、もう少し大きいサイズがプンオパンです。日本のたい焼きに比べ、生地がもっちりしていて甘さも控えめなのでおススメ???アクセス??
9番出口を出て、すぐの道を左に曲がり、2つ目の通りを右に曲がります。
その先の分かれ道は、広いほうの道に入っていってすぐのところにお店があります。
+ちょっと変わった具沢山ゲランパン<ミスターコロッケ>lifeistravelingalone.com
ミスターコロッケはコロッケも販売している屋台で看板メニューはチーズコロッケなのですが、ゲランパンも隠れた人気商品??
ゲランパンは生地と卵だけのシンプルなものが一般的なのですが、ミスターコロッケのゲランパンはチーズやベーコンなども入っていて具沢山で美味しい~~?ここでしか食べられないオリジナルゲランパンも是非お試しください(^^)/
??アクセス??
地下鉄2号線弘大入口(ホンデイック、Hondaeikku)駅 9番出口
9番出口を出て、すぐの道を左に曲がり、2つ目の通りを右に曲がります。
その先の分かれ道は、細いほうの道に入っていく。右手にミスターコロッケがあります。lifeistravelingalone.com
◎ゲランパン・・・回転焼きの皮の部分をもう少しふっくら分厚くしたケーキ生地に、卵がのっていて、ほんの~り甘い素朴なおやつ。優しい味わい?
◎プンオパン、インオパン・・・韓国のたい焼きで日本のたい焼きより小ぶりでもっちりした生地が特徴。NO.5 東大門市場エリア付近の屋台<クレープ>
travelbook.com.tw
ソウルといえば、東大門は外せないショッピングエリアです!24時間営業のアパレル店はもちろん、屋台も夜中まで営業しています!夜ごはんの後に、ショッピングで疲れてきたら屋台に立ち寄ってスタミナ回復?も良いですね!(^^)!
このエリアに集結している屋台も、天ぷら、トッポッキ、海苔巻き、おでん、チヂミというおかず定番メニューはもちろん、ゲランパンやプンオパン、ハットクッなどのスナック系もあり、ちょっと変わり種なクレープ屋さんが東大門エリア内の屋台では人気です?人だかりがこの屋台だけで来ているので、すぐわかるはずです!
お店の名前は「ハラボジ(おじいちゃん)クレペ(クレープ)」?名前の通り、おじいちゃんが一人でもくもくとクレープを作っています(*^▽^*)その姿だけでも微笑ましい・・(*^_^*)ameblo.jp
韓国語ではクレープは「クレペ」です(*^_^*)
バナナ、ストロベリー&ホイップ、ストロベリーバナナ、ストロベリーバナナホイップなどなど約10種類のクレープがあります。
値段も300~500円ほどでリーズナブルですが、ボリュームはアメリカンサイズで一人で食べきれるかな~という位大きいです!
これを夜中に食べてしまっては、かなりの危険信号です(*´艸`)でも疲れた身体に甘くて優しいクレープは癒しですよ~?特別な思い出として、一度トライしてみてください???アクセス??
地下鉄2号線東大門歴史公園(ドンデムンヨクサコンウォン)駅 13番,14番出口 徒歩すぐ
出口を出て、すぐ屋台ストリートが広がっているので、人だかりがある屋台を探してください?まとめ
韓国のおすすめ屋台、いかがでしたか?
日本ではお祭りの時くらいしか見かけることのなくなった屋台ですが、韓国には人が集まる場所には必ず沢山の屋台があります。昔からの趣があるこの屋台文化。街の中はもちろんですが、大学付近や住宅街にもあって、屋台がないエリアはない!という位、韓国人は屋台が大好き?屋台の魅力は、リーズナブルに美味しくお腹を満たせるところです?♪
また、もう一つの魅力は独特の雰囲気です♪アジュンマ(おばさん)/アジョッシ(おじさん)&屋台フード、この組み合わせがアットホームで、なんとも言えない屋台の深い味を出してくれているような気がします( *´艸`)
韓国語できなくても大丈夫?と少し不安かもしれませんが、案外大丈夫なものです。指を指して、ジェスチャーすれば、ちゃんと汲み取ってくれますよ??韓国人は情が厚い人たちです(^^)
何事も挑戦することに新しい発見やハッピーなことがあるので、屋台フード是非チャレンジしてみてくださいね~~?
Cafeholicでした!